やわらかチャーシュー

ここんとこ食の事ばかり書いているが、今日も食ネタ‥。
うちら夫婦は週2回必ず行くラーメン屋があって、そのお店ラーメンはもちろんとてもおいしいのだが、チャーシューがうまい！
やわらかくて、マジに肉の味がするんだぁ〜。
なんでも自宅でてまひまかけて煮込んでいるそうで、そんじょそこらのチャーシューとはひと味もふた味も違うのだ！
やみつきになる味、サイコーです！！